隨著印度全國范圍封鎖進入第二周，人們居家工作，兒童被關在室內，食品的需求量激增。方便面、飲料、冷凍小吃、奶油餅干和咸味小吃等食品在許多州已經(jīng)下架。

盡管政府的不同部門發(fā)布了各種各樣的指導方案，并允許食品進行運輸，但這些指導方針并未劃分具體類別。因此，當局只允許大米、食用油、糖、鹽和豆類等必需品的流動。

優(yōu)先關注必需產(chǎn)品

政府最初只允許運輸必需產(chǎn)品。隨后雖然也允許運輸非必需品，但似乎沒有落實到各個基層。而且由于工人短缺，情況會更加糟糕。

藍海億觀網(wǎng)獲悉，印度食品協(xié)會希望修改指導方案，以涵蓋所有食品和飲料的生產(chǎn)、倉儲、運輸、分銷和銷售渠道。

畢竟，大多數(shù)食物都有保質期，阻止它們的分發(fā)和銷售會導致浪費。

食品銷售一空

連鎖超市More Retail 副總經(jīng)理說，食品的庫存量少，除了非混合餅干，沒有其他供應。

糖果、方便面和軟飲幾乎都賣完了，袋裝零食庫存也很少。

產(chǎn)量下降、勞動力短缺和政府通知混亂都導致了食品的短缺。

工廠專注生產(chǎn)基本必需品

據(jù)藍海億觀網(wǎng)了解，一些公司，如百事可樂和雀巢，已經(jīng)在有限的基礎上重啟工廠生產(chǎn)線。

印度最大的餅干制造商Parle Products正更加專注于生產(chǎn)基本必需產(chǎn)品，如鹽餅干等基礎類別的餅干。

夾心餅干和奶油餅干等產(chǎn)品生產(chǎn)量較少，在勞動力稀缺時，公司必須做出權衡，在現(xiàn)有情況下，生產(chǎn)更多的基礎產(chǎn)品，而不是高檔產(chǎn)品。

太陽花餅干、意大利面和賓果薯片的生產(chǎn)商ITC已經(jīng)削減了高檔食品生產(chǎn)，以最大限度地發(fā)揮員工的作用，確?；臼称烦渥愎?。

Spencer's Retail以及Nature's Basket首席執(zhí)行官表示，公司的重點是必需品，雖然目前庫存充足，但正與其他必需品品牌制造商合作，未來幾周的必需品供應鏈已經(jīng)就緒。

另一方面，蔬菜、谷物、豆類和糖的供應保持穩(wěn)定。（跨境電商新媒體&服務連接平臺-藍海億觀網(wǎng)egainnews）文末掃碼入群，對接優(yōu)質跨境電商資源。不得擅自改寫、轉載、復制、裁剪和編輯全部或部分內容，請聯(lián)系我們授權。